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杭州九游会西餐西点期末稽核,一同来见证!
泉源:   作者:九游会教诲   公布>###nbsp;  140 次欣赏
  

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    6月22-23日,杭州九游会教诲对西餐和西点专业同砚举行了期末技艺稽核,盼望同砚们可以在稽核中扬长避短[yáng zhǎng bì duǎn],相互学习,使用稽核来提拔本身技艺程度。


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刀工稽核


      西餐西点期末技艺稽核内容为:西餐根本功(刀工锅工)、冷菜稽核、蛋糕烘焙、面包、裱花等。


     这次稽核做了一个全体点评。西餐作品从形状、滋味、摆盘等方面和西点作品从造型、颜色、胚形、花边平分别为同砚们的作品打分,并针对差别的作品给出了差别的发起,信赖在教师的引导协助下,同砚们会不停前进,加速发展。


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西餐稽核


    经过期末稽核,查验我校同砚一学期的学习状况,让同砚们理解本身的学习进度,教师们也可以依据稽核状况,实时调解讲授方案,让每位同砚都能更好的消化所学知识。因而,一切同砚都对这次期末考打起十二万分的精力,不敢有丝毫怠惰。


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奶油蛋糕制造稽核


       盼望同砚们经过一次次的稽核,查漏补缺,不停提拔专业技艺,成为高本质的技艺人才。



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卡通龙猫蛋糕制造稽核

      杭州九游会职业教诲不停对峙“实操为主、实际为辅”的讲授形式,努力于培育社会需求的高本质烹调人才,真正做到“授人以渔”。每一次稽核都是一次发展,我校同砚在教师的引导下不停美满本人的不敷,一次又一次地逾越本人!最初盼望同砚可以在这次测验中获得得意的成果!


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